En cumplimiento del Reglamento (UE) 1169/2011, informamos de la presencia de los 14 alérgenos de declaración obligatoria en cada plato de nuestra carta. Cada plato muestra sus alérgenos con estas abreviaturas:
- Gluten
- Crustáceos
- Huevo
- Pescado
- Cacahuetes
- Soja
- Lácteos
- Frutos de cáscara
- Apio
- Mostaza
- Sésamo
- Sulfitos
- Altramuces
- Moluscos
Trazas y contaminación cruzada
En nuestra cocina se manipulan todos estos alérgenos. Aunque tomamos precauciones, no podemos garantizar la ausencia total de trazas. Si tienes una alergia o intolerancia, avísanos al reservar y al pedir: te indicaremos qué platos son adecuados.
Puedes pedir a nuestro personal la información detallada de cualquier plato.